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              韓式家庭烤肉

              韓式家庭烤肉

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              相關食材:

              • 花生
              • 生菜
              • 金針菇
              • 茄子
              • 雞翅
              • 里脊
              • 韭菜
              • 五花肉
              • 雞肉
              • 羊肉
              • 洋蔥
              • 牛肉
              查看原文/ 2016年07月12日/ 518人看過

              韓式家庭烤肉的做法步驟

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              韓式家庭烤肉?
              食材:
              五花肉 ? ?1塊
              生抽 ? ? ? ?15ml
              蜂蜜 ? ? ? ?20ml
              料酒 ? ? ? ?15ml
              大蒜 ? ? ? ?半頭
              小蔥 ? ? ? ? 1根
              鹽 ? ? ? ? ? ?適量
              孜然粉 ? ? 適量
              各種蔬菜 ?適量
              辣椒粉 ? ? 適量
              韓式家庭烤肉
              1、2、
              韓式家庭烤肉
              3、4、
              韓式家庭烤肉
              5、6、
              韓式家庭烤肉
              7、8、

              做法:
              1、五花肉切薄片,盡量切薄。
              2、放入料酒、生抽、蜂蜜、鹽、蒜蓉、蔥末。
              3、抓拌均勻,腌制2小時以上。
              4、準備干料,烤好的花生去紅衣,搗成花生末,辣椒粉和孜然粉、鹽混合均勻。
              5、不沾烤盤刷上油。
              6、溫度升高后,放入五花肉,開始煎烤。
              7、記得翻面,兩面烤的焦黃,會有一些油流出(接著可以烤蔬菜,刷油)。
              8、取一片生菜,烤好的五花肉沾上花生末和辣椒干料,加上一??竞玫乃岚饋?,就可以大快朵頤了。
              小貼士:
              1、可以選擇雞翅、雞肉、羊肉、牛肉等里脊或者五花,提前腌制好就行。蔬菜里面比較受大家歡迎的茄子、金針菇、韭菜??緺t刷油,食材烤好后粘著干料吃。
              2、烤肉并沒有用到韓式辣醬,而用了蒜蓉和蜂蜜去腌制,生菜可以包上烤好的大蒜、或者生的蒜片、烤好的洋蔥、五花肉一起包起來吃。
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              韓式家庭烤肉
              韓式家庭烤肉
              韓式家庭烤肉
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