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高湯大蝦什錦火鍋

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做法：煮
口味：咸鮮味
難度：初級入門

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查看原文/ 2014年11月28日/ 665人看過

高湯大蝦什錦火鍋的做法步驟

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高湯大蝦什錦火鍋?

湯頭；石云生原汁上湯

輔料；大蝦魚丸火腿腸苦菊魔芋結檸檬片

做法；

1 準備好所用食材。

2 魔芋結沖洗干凈。

3 準備好好魚丸。

4 大蝦洗凈，挑去蝦線。

5 火腿腸切段，再切面上切上十字花刀。

6 把上湯倒入鍋中。

高湯大蝦什錦火鍋

7 燒開后，下入魚丸煮至2分鐘。

8 在加入火腿腸和魔芋結燒開。

9 最好下入大蝦和檸檬片。

10 倒入小火鍋中，邊加熱邊吃即可。

高湯大蝦什錦火鍋

小貼士：
大蝦要留在最后再吃，這樣蝦的味道全部融入湯中。是湯汁更加鮮美。

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