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菜譜 食材 百科
1. 挑選肥瘦相間的五花肉，洗凈，切成5cm的薄片。
2. 切好后倒入生抽腌制，放冰箱冷藏一個晚上。
3. 隔天拿出倒入烤肉醬，腌制半小時。
4. 這是上色后的五花肉，色澤明亮。
5. 200°烤箱預熱5分鐘后將五花肉放入烤箱，烤8分鐘。
6. 8分鐘后取出烤肉翻面，繼續烤5-6分鐘即可。
7. 這是成品，油脂已經分解，肥而不膩，非常好吃。
